無論是傳統的中國畫，還是抽象的現代油畫，
史忠貴的創作都為東西方文化藝術的交流留下了重要的見證。
二十世紀70年代，1971年開始，作為軍旅畫家的史忠貴同時涉足中國畫和油畫的創作實踐。
1978年，在四川美術學院教授畢晉吉先生、何方華先生以及四川知名畫家鄧煥章先生的指導下系統研修中國畫技法，
在此期間並有5本由史忠貴編寫的中國畫書籍出版。
90年代，作為一名東方藝術家的史忠貴已開始享有盛名，其個人辭條也分別收入《中國當代美術家辭典》和《中國當代藝術界名人大辭典》。
1992年，史忠貴的作品在泰國得到極高的評價，其本人也被泰國藝術界譽為“墨梅王”。傳統繪畫形式日臻完善。
1994年，四川省博物館舉行隆重儀式收藏其代表作。 史忠貴－中國藝術家－畫家－法蘭西藝術大十字騎士勳章獲得者
1995年，史忠貴應日本國會的邀請，在東京銀座畫廊舉辦了其個人畫展，並在畫展期間受到日本國副首相河野洋平先生的接見。
繪畫形式開始第一次否定與重建。
1996年，史忠貴兼職四川大學藝術學院客座教授。
1999年，在巴黎和日內瓦舉辦的歐洲個人畫展獲得空前成功。
繪畫形式開始第二次否定與重建。
2000年，史忠貴榮獲法國藝術科學文學院名譽院士稱號和“2000法蘭西藝術大十字騎士勳章”。
這是該院1915年成立以來首次向中國籍學者授勳。
2001年，史忠貴在英國倫敦舉行的個人畫展大獲成功，並接受BBC新聞台的專訪。
其後他又12次在歐洲，其中5次在法國舉辦個人畫展，均大獲成功。個人畫展逐步遍及歐洲和美國。
2006年以後，繪畫形式開始第三次否定與重建。他的抽象油畫以嶄新的面貌出現。
